西部高原平均海拔450～600米，地势宽广平坦，沙漠广布，没有大型野生肉食动物；中部平原，海拔不足200米，地下水丰富，牧草优良，没有大型肉食动物，适合露天围栏放牧。澳大利亚的中、西部和北部地区为广大的热带沙漠气候和热草原气候区，降水不足500毫米，较为干燥，为粗放牧羊带。
东南部夏季高温多雨，冬季温和湿润；西南部地区冬季温和湿润，夏季高温干燥，降水500～1000毫米，这样的气候特点既适宜畜牧业也同样适宜耕作业，因此这些地区发展了绵羊与小麦混合经营带。东南部沿海地区降水高于1000毫米，羊、牛与经济作物混合经营带。
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