高考地理知识点：干旱环境中的农牧业
干旱环境中的农牧业
西亚气候炎热干燥，沙漠面积广大，很多地区年降水量不足200毫米，有的地方甚至数年滴雨不下。在高原上较湿润的地区，或沙漠中有地下水出露的地区，适宜发展畜牧业和灌溉农业。
(1)畜牧业：
多以游牧方式为主。土耳其的安卡拉羊毛、阿富汗的紫羔皮等畜产品都很着名。用羊毛织成的地毯，是阿富汗、伊朗等国的重要出口商品。
(2) 灌溉农业：
西亚降水稀少，农作物需要引水灌溉，农业多分布在河谷平原和沙漠中有地下水可以灌溉的绿洲上。美索不达米亚平原是西亚主要的灌溉农业区。枣椰树是绿洲农作物的代表植物，椰枣是当地人民的主要食物。
枣椰树是热带和亚热带绿洲农业的代表植物。枣椰树形态美现，树干高大，耐干旱，但需要较多的水分才能结出丰硕的果实。因此，枣椰树一般生长在水源较为充足的地方，人们形象地称它是“头长在火中，脚浸在水里”的果树。枣椰树的果实叫椰枣，营养丰富，含糖量高，可当粮食，又可制糖和酿酒。伊拉克是椰枣的主要出产国，其产量居世界首位。
(3)以色列的节水农业：
以色列2/3的地区是沙漠，全国一半以上的地区年降水量不足150毫米，人年均水资源仅为370立方米，是我国人年均量的1/7。以色列在淡水资源严重缺乏的条件下，节水农业获得了巨大成功。以色列农业节水技术主要有以下三点：
①修建完善的水渠和输水管线系统。为了解决水资源的利用问题，以色列政府投资修建了水渠和输水管线，将北部水源输送到南部甚至深入沙漠，使地表水和地下水的抽取系统成一张巨大的网。
②大力推广节水灌溉技术(喷灌和滴灌技术)，提高农业灌溉水的利用率。
喷灌是用喷头将水喷射到空中，并使水分散成细小水滴后均匀地洒落在田间来进行灌溉。喷灌不会产生深层渗漏和地表流失。
滴灌是将水和肥料通过密布在田间的管道网，由漓管直接送到植物的根部附近，这样能最大限度地提高植物对水和养分的吸收率。喷灌和滴灌技术比传统的沟渠漫灌技术节水一半以上。
③充分开发水源，利用微咸水和废水灌溉。
以色列有较丰富的地下咸水，但不适宜灌溉。以色列科学技术人员一方面大力开发地下咸水淡化技术，另一方面培育出了适应沙漠地区微咸水生长的小麦。洋葱、西红柿、西瓜等品种。以色列80%的城市废水经过处理后，广泛用于棉花等非食用农作物的灌溉。
目前，以色列的灌溉技术和设备已经出口到很多国家。
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