指冬小麦在夏初的收割期,一般在5月下旬至6月中旬。夏收也包括其他作物的夏季收获期,如大麦、早熟玉米等。夏收期间常要在收冬小麦的同时播种晚熟玉米、高粱、白薯等作物(俗称麦茬玉米、麦茬高粱等),所以常把夏收、夏种、夏管合称为“三夏”,是农业繁忙季节,需要晴好天气。
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