澳大利亚惊现史上最大块松露
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简介：松露(学名：Truffle)是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名：Tuber)。大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。散布于树底方圆120～150厘米，块状主体藏于地下3～40厘米。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。
据报道，澳大利亚史上最大的松露日前在澳出土，这块松露每公斤价值大约2000澳元。松露重1.172公斤，比法国出产黑松露的世界纪录轻130克。
这块松露在澳大利亚新南威尔士省南部高地出土。松露生产商史密斯称，他通常利用他的狗来嗅探松露，但这块松露是在他位于罗伯森的农场内发现的。
当时这块松露已经长出土壤，品种属法国黑松露。史密斯表示，松露放上秤时，由于松露过大，秤发出超重警告，于是他只好前往邮局，用他们更大的秤来度重。
这块松露已经卖给当地一间餐厅，但买卖双方没有透露售价。史密斯表示，希望自己能再种一块如此巨大的松露，但承认不知道如何种植。他说：“我认为澳大利亚南部高地罗伯森是上好的地方，这儿有肥沃的红土，拥有比法国中部及意大利北部更理想种植松露的环境。”
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