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　　毛南美酒

　　全国唯一的卡蒲毛南族乡位于平塘县东部，距贵新高速公路18公里路程，由1991年建并撤前的卡蒲乡和河中乡合并而成。此地山清秀美，民俗风情魅力无穷，源远流长，民族文化丰富多彩。其中列入国家非物质文化遗产的猴鼓舞具有“活化石”的美称，火把节、迎春节、舞火龙、女儿节、毛南山歌、迎宾拦门歌、粑棒舞、地牯牛、刺绣、建筑、雕刻等民风民俗、民族歌舞、民族工艺远近闻名。猴鼓舞、火把节、迎宾拦门歌就是以佯 美酒贯穿开展的民俗活动。

　　佯美酒，是贵州原着民族佯人（毛南族的别称）世代流传的美酒佳酿。一千四百多年前， 佯人已拥有自酿自产的酿酒技术， 佯 人长期形成“无酒不成礼，不问菜肴情况，有酒便是礼”的习俗。自古有“用盆装酒待客——大脸大面”、“三杯通大道”的民间美谚。到明朝万历年间，是佯 人在贵州最为兴旺的时期，一代传一代，家家能酿酒，户户会采曲。每年大小端午节期间男女老少相邀上山采酒药。采集的酒药主要有爬地香、一枝香、爬岩香、鸭脚板、郞豆柴、十里香、云鹊花、神猴鞭等几十种中药材组成，到7月份岁数大的老人把采好洗净晾干后的药材配制成曲（佯 人叫土酒药），在来年三月桃花开时， 佯 人用农家上好的大米、糯米、高粱等粮食为酿酒原料，利用无污染、甘甜的山泉水浸泡，原料经蒸煮熟透，凉后加入适量的土酒药拌匀入小窖发酵， 待一月时间左右糟料沉淀，糟水变茶色状方可蒸馏成酒，蒸馏出的白酒酒体浑厚、色泽透明、酒香纯正、风格独特、不上头、不口干、回味绵长，具有补气、活血、抗疲劳、养生、延年益寿等多种神奇功效，开发有高、中、低档三大类10多种系列产品。当地居民称之为 “毛南醇”、“毛南玉露”、“佯 可乐”、“百草鲜汤”。以野生的刺藜、樘榔灌、鸡勾与佯 美酒泡制窖藏一定时间出坛的莿藜酒、樘榔酒、鸡勾酒成为迎宾待客必备的上等佳品和馈赠亲朋好友的贵重礼物。

　　毛南土烟

　　毛南族民居毛南土烟（又称老绵烟），为当地毛南族群众自种烟种，其烟叶摘下后一般用当地野生的红藤编织成串，晾晒于家中房前屋后。

　　晾晒好后绵而不脆，以叶卷制，抽食后回味绵长，一般只在有上了年纪的老人家中才种植，故称老绵烟。

　　毛南土布床单

　　毛南族纯棉土布床单，具有吸汗、透气、保暖之功效，采用绿色棉花为原料，它从纺纱、印染、织布到加工成型，工序完全为毛南族传统手工艺制作，百分之百纯天然绿色保健用品。

　　土布床单出自贵州省唯一的卡蒲毛南族乡-----位于贵州南部的平塘县境东部，全乡境内绿荫葱葱，植被、水土等自然生态保持较好，山川秀丽，景色宜人，冬暖夏凉，是旅游避暑休闲的最佳首选地，资源丰富，是有识之士投资开发的风水宝地。毛南族群众热情好客，民族风情独特，民族文化底蕴深邃，毛南族敬仰牛和崇拜牛，以火为民族的图腾。精湛的民间艺术丰富多彩，民族节日有“迎新节”、“火龙节”、“女儿节”、“拦门歌”，有“活化石”美称的猴鼓舞闻名遐尔，被誉为猴鼓舞艺术之乡，已被列入国家非物质文化遗产保护目录。

　　民俗及旅游

　　该乡为全国唯一毛南族乡，毛南族民风古朴，民俗浓郁而纯厚，有独特的文化底缊，是我县民族文化的重要组成部分，颇有挖掘潜力和价值。全乡人民热情好客，民间艺术丰富多彩，独具民族特色的“猴鼓舞”、“火把节”、“迎新节”、“挂门歌”远近闻名，曾被州文化局授予“猴鼓舞”艺术之乡。紧抓西部大开发和国家倾斜帮扶10万人口以下少数民族的机遇，从开发民族风情、民族文化、自然风光、民族村寨旅游入手，加大扶贫开发力度，大力推进退耕还林和经果林建设，积极推进产业结构调整；加大扶持典型、示范带动全局的力度，加大农村实用技术的培训。

　　简介

　　卡蒲毛南族乡位于县境东部，东与独山县羊凤乡、北与都匀市沙寨乡接壤，南及西南与者密镇、西与平湖，西北与苗二河乡相邻。全乡辖14个行政村：场河村、亮寨村、甲翁村、关上村、摆卡村、摆旁村、甲地村、新山村、河中村、课寨村、沙坝村、交亩村、者泥村、甲那村，101个村民小组，有125个自然村寨，3030余户，平塘县者密公路穿过河中片区。全乡有9个村用上了自来水，14个村通了电，14个村通了公路，3个村通了电话，14个村通了邮件。

　　经济

　　该乡经济以农业为主，主要农产品有稻谷、玉米、小麦、大豆、蕃薯、高粱、马铃薯、花生、葵花子、辣

　　椒等；林产品有油桐籽、核桃、竹笋、五倍子、棕片、板栗、木材、木炭等；水产品有鱼。矿产主要有煤，所产原煤销往独山及广西等地。该乡是县内木炭主要产地之一。农村非农行业开展的主要项目有采煤、薪炭、石灰、砖瓦、木材加工等。

　　1998—2002年，农林牧渔业总产值累计完成3452多万元（90价，下同），其中：农业产值1938.68万元，占56.16%；林业产值265.15万元，占7.68%；牧业产值1160.38万元，占33.61%；渔业产值2.62万元，占0.08%。2002年完成农林牧渔业总产值621.3万元，比上年减少71万元。粮食总产量累计完成1.99万吨。