历史沿革

　　东台市辖镇。1945年设富安区，1957年改富安乡，1958年改公社，1984年建镇。辖居委会（双富、北街、东街、中街、西街、南街）；村委会（建团、竹林、梁一、湾港、九九、石桥、勤丰、坝桥、富宝、乘胜、王桑、小东、丁庄、龙港、圩里、安澜、孟庄、久胜、富北、西场）；水产场、丁庄苗圃。

　　地名由来

　　范仲淹调任泰州西溪(今东台)盐仓监期间，东海有恶龙作祟，侵害乡民。范公有两名侍童，一名许富，一名许安，是两兄弟，两人决定为民除害，于是手提宝剑，在海里与恶龙激斗了三天三夜，最终将恶龙斩杀，但是兄弟二人身受重伤，知道自己命不久矣，便将手中的宝剑插入沙中，以斩龙子剑的煞气，威退海中的异兽，守卫了这一方水土。当地的人民为了纪念这两位为民除害的英雄兄弟，将地名改为富安。后来那两把宝剑化作了两颗巨大的银杏树，至今仍在富安的204国道附近，一棵在中央，一棵路边，每到春天，这两棵巨树都会吐露新芽，成为当地的奇观，甚至有人烧香祭拜，以求平安。

　　旅游景区

　　江苏省东台市富安镇位于苏中平原，黄海之滨，位于盐城，南通市交界处，是上海经济区的辐射区域。富安栽桑养蚕历史悠久，源远流长，蚕茧总产蝉联全国乡镇企业“十七年冠”，被誉为“中国茧都”。中国茧都富安旅游景区是全国农业旅游示范点，该景区以“富安模式”以及蚕家乐、茧丝绸历史文化为主要旅游吸引物，现已建成的景点有八个，包括茧丝绸文化馆、采桑问茶园、染整园、茧都花园、丝腺园、丝绸园、科技园、富安大厦，是省内外游客生态观光旅游的好去处，也是东台这座新兴的中国旅游城市旅游景点的重要组成部分之一。富安茧丝绸文化馆是一个系统介绍茧丝绸历史、文化知识和富安茧丝绸产业化发展历程，展示古、今丝绸实物、制品的大观园。该馆建筑设计的理念和目的是：追根求源、弘扬文化；沧桑巨变、历史见证；艰苦创业、硕果累累；精品荟萃、叹为观止。办馆宗旨是：传承丝绸历史，弘扬丝绸文化。 采桑问茶园园内古今桑树品种齐全、形态各异、错落有致，游人仿佛身处一个桑树王国。园内建有简易蚕房，游客可以看到蚕宝宝四个龄期不同的发育生长以及上簇结茧的全过程，真正领悟“春蚕到死丝方尽”的深刻内涵。

　　染整园现代化的生产车间，最先进的机械设备，轰轰烈烈的生产现场，五彩斑斓的丝绸面料，游人可以亲眼一睹当今世界最先进的丝绸织造染整生产。

　　茧都花园展示茧都新农村、新文化、新生活的新民居文化，园内绿树成荫、鲜花争艳，棋琴书画、古董盆景等令游人赏心悦目。

　　丝腺园白花花的蚕茧经选剥、煮茧、缫丝、复摇、整理变成洁白的真丝，游人在尽情领略制丝生产全过程的同时，也可以亲身体验缫丝工人的辛勤劳动和真丝绸的来之不易。

　　丝绸园蚕丝经加捻、络筒等工艺加工成精品捻线丝，一部分出口欧洲市场，一部分再经炼白、织造等工艺变成丝绸面料，实现了从半成品到成品的跨越，富安丝绸在此走向世界。

　　科技园科技引领、人才支撑，富民强企、再创辉煌。园内集中展示了先进的育蚕技术和独特的“富安模式”，成为商务游客的取经之地。

　　社会事业

　　富安镇积极开展对社会事业的监督，提高民群众的生活质量。2002年，集镇区域内先后扩建北环路西段慢车道，扩建国道集镇慢车道，铺筑康乐路和丝绸工业园区路等，修筑、新铺灰色黑色路面3000平方米，安装排水管道3000多米。新增高杆路灯、庭院灯和景观灯130多盏，极大地改善了富安集镇人居环境，塑造了良好的对外形象。该镇人加大调整学校布局，优化教育资源的力度，使教学质量大幅度提高，改善了学校布局。2002年全镇再次撤并了小东小学、西场小学，提前将竹林小学划为建团小学教学点，计撤并分流学生350名，有效地发挥了规模办学效益和资源配置效益。为解决生活困难的病人看病难的问题，该镇卫生院继续加大医德医风教育，正确处理好服务与经营的关系，尽量减少病人的经济负担。镇卫生院通过聘请行风监督员、发放病人满意度测评表等，主动接受社会监督，听取群众意见。积极开展义诊活动，接待义诊群众200多人次，重视少年儿童身体健康，建立学生健康档案2000多人次，对贫困户和家庭经济困难病人，镇卫生院据病人所在单位证明适当减免住院费用，全年累计减免近万元。

　　简介

　　富安，古称虎墩、虎埠。全镇东西长15.2公里，南北宽10.8公里，总面积107平方公里，耕地89336亩，水面积15600亩，69527人。盛产粮食、棉花、油料、蚕桑、畜禽等。改革开放以后富安的市场更加繁荣。纵横交错的大街小巷、星罗棋布的厂房、204国道、米市路、富许路等三条纵街和北大街、中大街、南大街三条横街，构成了“田”字形新集镇。富安镇是闻名全国的茧丝绸之乡，该镇通过优化和调整种植结构，形成了以茧丝绸股份有限公司为龙头，集栽桑养蚕、蚕茧收烘、缫丝、织绸、绢纺、丝绸服装加工为一体的茧丝绸一条龙、贸工农一体化管理的产业化模式，年产蚕茧250万公斤。99年，茧丝绸股份有限公司销售额1.5亿元，利税1200万元，蚕农养蚕户平收入3456元，栽桑养蚕成为富安农民的致富之路。镇内有中国最大的茧站日收烘茧2500吨，茧都大厦、茧都商场、茧丝绸集团公司大楼、缫丝厂、织绸厂、丝绸制品公司、蚕药厂、蚕具厂、蚕网厂建立在范公堤两侧，形成种养加综合发展，农工商一体化的茧丝绸特色，被中科院命名为“富安模式”。“富安模式”的科教兴镇格局使该镇荣获全国乡镇蚕茧总产“十三连冠”，赢得“中华桑茧第一镇”之美誉。

　　富安科学技术和文化教育历来比较发达。全镇现有完全中学1所、职业中学1所、小学1所、九年一贯制学校1所,在校学生7040人，教职工555人。自古以来，富安物产丰富，风俗典雅，特别是风味独特的小吃誉满四方，促进了饮食文化的发展。明末清初奉献给巡宫的千层酥儿饼是富安的一大特产。历经百年的鱼汤面、盘香烧饼、蟹黄包、葱油大饼、粉皮汤等均堪称名肴。

　　经济建设

　　东台市富安镇是闻名全国的茧丝绸之乡，栽桑养蚕成为富安农民的致富之路。富安镇蝉联全国乡镇蚕茧总产量“十六连冠”，这是该镇利用自身独特的技术优势和市场优势，充分发挥蚕业规模效益，坚持走“公司+蚕农合作社+农户”的生产经营模式，不断提高茧丝绸产业化组织化程度的结果。该镇针对工业园区建设推进乏力的实际，加大对北街工业园区的先期投入，为入园企业提供更优惠的政策和更优质的服务。政府先后出台了《关于鼓励二、三产业加快发展的意见》和招商引资优惠政策，工业园区投入近亿元，园区内路、水、电、电话及消防等基础设施全部到位，中远色织公司、荣盛色织公司、玉峰丝织厂、丰磊服装有限公司等一批企业先后入园兴业。

　　该镇加大企业改革力度，整体推进，形成合力。确定改革攻坚企业，并相应成立企业改革工作领导小组。经与长城公司、金融部门反复磋商和谈判，不少企业已和金融部门达成清偿协议，为改制企业一次性解决金融债务，争取部分资产处理职工养老问题打下了较好的基础。原富杰公司、自来水公司两家企业成功地进行了竞价拍卖，其他企业的改革也正稳步推进。

　　自然条件

　　地属北温带海洋性气候，四季分明，雨量适度，日照充足，气候温和，年平均温度15℃，年最高温度39℃，最低气温-10℃，年均日照2210小时，年均无霜期237天，年均气压1016.3百帕，地质坚硬，地耐力每平方米20-24吨，地基自然防震力度为6级以上，无地震历史记载。

　　风味小吃

　　鱼汤面富安镇名点，源于清乾隆三十三年（公元1758年），已有近200年历史，相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。1942年，在巴拿马国际博览会上获奖。鱼汤面的制作很特殊，先要剖鱼清洗，不留残血。用猪油下锅沸至八成，陆续放鱼入锅炸爆，起酥捞起，不能烧焦。将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头，用河水熬出稠汤，葱酒去腥，再用细筛过滤清汤，放入虾籽少许，即可作面汤。面条用上白刀切面。所以，鱼汤面色香味俱全。东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠。经常食用，可强身健体。因为鱼汤面在汤料上，选择了野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点。食后不上火、不口干，营养丰富，符合当代人所追求的膳食养生。民间常有“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”之说。 千层酥儿饼是富安镇的一种传统茶点。相传，乾隆皇帝下江南品尝后，赞不绝口，一时酥儿饼美名远扬，甚至还成了富安人的骄傲。酥儿饼是以面粉为主料，揉成面团以后再包入赤豆馅，最后经油煎而成。因为酥儿饼从里到外层层起酥，乍看活像一朵微开的金菊，故又叫“千层酥”。酥儿饼除了包有用赤豆沙、桂花和蔗糖调制的甜馅外，还可包入用鲜肉、葱花、盐和味精调制的咸鲜馅，具有入口酥松香脆，越嚼越美味的特点，用当地人的话来说，是“吃着打嘴也舍不得丢”。蹊跷的是，迄今为止，酥儿饼这一名小吃仅富安镇一处能制作，附近的安丰、海安、台城等地，虽然也有不少人或明学，或暗访，可做出来的酥儿饼还是不能与富安人做的相比，这样就更是让富安酥儿饼蒙上了一层神秘面纱。