人文历史

　　枫坪村是革命老区。1935年7～11月，粟裕、刘英率领的中国工农红军挺进师在枫坪村建立枫坪乡苏维埃政府和村分田委员会，乡民卢子敬任松（阳）遂（昌）龙（泉）游击队副总指挥、中共浙西南特委玉岩区委副书记兼组织部长、浙西南军分区硝磺矿长，发动和领导了浙西南革命斗争。村中至今保留着乡苏维埃政府办公旧址。

　　特色产业

　　枫坪村金枣柿“朝暮醉乳天地间，且听林风奏弦管，花燃冬春扑不灭，箬寮岘下出奇观。”这是对群山环抱，云雾缥缈的枫坪自然环境的生动描绘。山区独特的地理环境，孕育了枫坪独特的农副产品。著名的有：玉峰茶，玉峰茶色、香、味、形皆优，连续多次在省名茶评比会上获得高度评价，1988年获省农业厅荣誉证书，是浙江名茶的后起之秀。玉峰茶以形状与产地得名。“玉”形容外形白毫披身，如银似玉；“峰”指茶产于海拔700米以上峰峦叠嶂的高山。玉峰茶取一芽一叶的初展嫩梢为原料，经适温杀青、多抛少焖、轻揉成茶、边炒边整、文火足干等六道工序精心炒制。条索紧结，银毫显露隐翠，滋味馥郁清高，叶底肥实柔软，芽叶匀齐嫩绿，各项生化指标均达省内外同类名茶产品水准。现已形成一定生产规模。玉峰茶已行销香港等海外市场。

　　枫坪村金枣柿金枣柿，又名柿枣儿、无核枣柿，是枫坪一带的一大特产。枫坪有悠久的培植枣柿的历史，手工制作工艺相当娴熟。每至深秋柿熟季节，柿农即以灵巧的双手，把采摘的金枣柿去皮，经暴晒、回潮、烘晒等四五道工艺制成。形似蜜枣，色泽红棕、酥嫩甘甜、香醇味厚，别具风味。金枣柿是一种营养价值很高的果类食品，又有治疗肠胃病，止血润肺之医疗、保健功效，尤其是无核，极宜幼儿食用，是市场上热销的果品。年产10吨左右。

　　大红袍赤豆，枫坪村的大红袍赤豆是松阳出口创汇的拳头产品。清顺治十一年（1654年）《松阳县志·食货志》中就有“赤豆”的记载。1928年浙江农业改进所《工作报告》中有“松阳大红袍赤豆适宜海拔500米以上山区杂地、田坎边种植，为全省优质品种”的记载。大红袍赤豆又名红小豆，是赤豆的大朱赤豆品种，粒大皮薄，色泽鲜艳，质地细嫩，味美可口，是制作豆沙、豆馅、冷饮的上等原料，也是药用食品，具有良好的利尿、消肿、补血、解毒的作用，主治心肾脏器水肿和痛肿等症。由于药食并优，人人喜爱，久享盛名。大红袍赤豆是一年生草本作物，喜温耐旱，适应瘠薄土质，适合山区幼林地套种。1990年在这一地区种植3000余亩，产量60余吨，1992年种植4000亩，产量达80吨。

　　枫坪村，一层层葱翠挺秀的竹林环绕着枫坪的峰峦沟壑，点缀着山乡村落。枫坪村共有毛竹林779.34亩，蓄积6万余株，每亩立竹数60～120支，分布较集中，平均眉围8寸以上，常年提供1万株，是松阳县毛竹产地之一。枫坪村培植、经营毛竹历史悠久，行销省内外。笋竹两用基地，已具规模。除供毛竹原材外，年产鲜笋60吨；还出产竹副产品。1991年创办绿色食品厂，1992年加工鲜笋罐头80吨，现经扩充改造已具有年产500多吨的加工能力。1992年产鲜笋罐头500吨，其中400吨供出口。产品远销日本、美国等国家。松阳笋干，闻名遐迩，是笋干中的上品。笋干，又名明笋干，以春笋为原料加工制成。笋干黄中透玉色，清馨芳香，久煮不变色，脆嫩味美，是佐餐佳品。规格分为凤尾、羊角、短尖、黄片、副尖六种，以凤尾、羊角为最有特色的传统佳品，其中又以凤尾为优。凤尾由毛笋嫩尖焙成，鲜嫩易烂；羊角精选春笋细仔加工而成，其色泽黄亮，肉嫩而厚，节密脑小。

　　枫坪是松阳县冬笋主要产地，素有盛名。其冬笋外壳黄亮紧密，根头小，粗壮饱满，肉质细嫩，松脆可口，鲜美无涩，刀切不碎，是冬令诸蔬上品，更是新春佳节、喜庆筵席必备的佳肴。除供应本地外，还行销杭州、上海等大城市。

　　简介

　　枫坪乡地处松阳县城西南部，箬寮岘北部山麓河谷平地，东北邻玉岩镇、南邻龙泉城北乡、西连遂昌安口乡，辖17个行政村。乡人民政府驻地枫坪村，距县城63公里。1928年实行“村里制”属枫坪联合村，1934年12月推行保甲制改属枫树斗乡，1944年属枫坪乡，1946年属枫亭乡。1950年冬属枫坪乡，1958年12月改为枫坪生产大队枫坪生产队建制，1959年1月属枫坪管理区，同时枫坪生产队改为生产大队，1961年9月属枫坪人民公社。 1983年10月政社分设，改为枫坪乡枫坪行政村建制，为乡人民政府驻地。1992年有154户，共528人，以叶、符两姓居多。以盛产农林特产而闻名。

　　经济发展

　　1949年后，党和人民政府对革命老区给予多方照顾和扶持，人民生活得到逐步改善，粮食已自给有余，亩产水稻单季最高达760公斤。1992年有耕地479亩，其中水田444亩，旱地35亩，有林地6018余亩。经济以竹、木为主要特点，农业一改过去的保产型，向能够充分发挥当地优势的名、优、特、新物产的优势型发展。1992年收获茯苓7200公斤，占全乡总产量的12％，放植香菇23.57万袋，产量达7吨，居松阳县之首。丰富的农林物产，引来接踵而至的各地商人，带动饮食、交通、服务业的发展，使原来闭塞的山乡经济愈来愈红火，枫坪村里设有集体商店3家、个体商店30余家。1992年人均收入891元，比1990年增加322元，年递增25.14％。