企业

　　村办企业有甘蔗镇砂石厂，现已转为村民承包。辖区内私有企业活跃，大大小小的企业计有十多家，其中规模较大的有甘蔗镇供销社蜜饯厂、年丰工艺品厂、兴达纸掌厂。

　　基础设施

　　三英村文教单位有瀛洲小学和幼儿园。瀛洲小学，位于三英村、山前村和化龙村三村交界处，其前身为三英小学（建于20世纪70年代），后改为第二中心小学。占地面积约13亩，教学楼为钢混结构建筑，现有教师60多名，学生约700—800人。幼儿园前为三英幼儿园，于1987年建成使用，现已被收购，为甘蔗街道中心幼儿园，为福州市乡镇幼儿园达标，配备教师八名，现有学生70—80名，生源来自附近几个行政村。三英村公共基础建设较好。村主干道环城路、蔗洲路、洲尾路全长2000多米，为20世纪90年代所造，大部分路段为水泥路面。村级公园三英公园由村两委筹划出资，目前仍在不断建设完善中。

　　当地人物

　　　洪可潭，1930年生，闽候县甘蔗镇三英村人，幼时家境贫苦，三岁失父，4岁丧母。18岁时前往新加坡谋生，至今50余载。初到星岛时在乡亲开办的咖啡店打工，他勤俭节约、苦心积累，终于与同乡程由棠、王朝吹、程道注等人合股开办星岛海京楼、大东方大酒店有限公司，出任董事长、总经理，经营餐馆、夜总会等业务。由于经营得法，事业蒸蒸日上。前几年又购置了新加坡东区来来大厦，并进一步扩大投资，大澳大利亚发展购物中心和娱乐业等。洪先生在星岛创业期间，积极参加社会活动，热心支持公益事业。1971年他参与筹备新加坡瀛洲同乡会，任副主席、主席等职务，现为新加坡福州会馆、瀛洲同乡会名誉主席以及新加坡酒餐商公会名誉主席等。

　　朱天明，三明高等专科学校技能教研室主任，国家一级篮球裁判员，三明市梅列区政协委员。1980年三明师专毕业留校任教，多次参加全国比赛的裁判工作并获得全国和福建省优秀裁判员称号，为中国武术六段、福建篮球协会理事、三明信鸽协会秘书长、三明体育总会理事、体育记者协会理事。

　　村落与居民

　　全村总面积2.3平方公里，其中耕地面积238亩，山地面积475亩，森林覆盖率93%。以种植业、养殖业、加工业为注要经济来源，近年来人年均收入达5900元。曾获得的荣誉称号有：1993年为省委省政府明星村、1997年为福州市政府安全小区、1997年为中共市委的先进村党组织、1997年为闽候县委政府文明单位等称号。全村总人口2027人，550多户，海外人口较多，分布于东南亚一带。村民姓氏以洪姓为主，约占人口的90%，现有人口1800多人，洪姓后裔有洪佳平，南京军区福州总院血透中心主任，正师级；洪鼎松，北京空军西三旗科研大院二所科情大队长，正师级；洪启白，浙江省水利部第五工程局局长，正处级。