假如有人问，什么中央最容易有霜？长期在田间从事农业消费的农民会通知你："雪打山头霜打洼"。意义是山头顶上最容易积雪，洼地最容易有霜。
晚上太阳下山后，空中上就渐渐地开端冷起来。靠近空中的空气由于和空中接触，冷得最快。我们晓得空气是流体，它总是喜欢从五湖四海往低洼的中央流，流到了洼地后，就赖在那里不动了。最冷的空气，密度大，最重，沉在洼地的最底下，所以低洼的凹地是冷空气的"仓库"，由于这个缘由，当平地上还没有见到霜的时分，洼地里首先见霜；平地上有霜害的时分，洼地里霜害更重。"霜打洼地"这句话是非常科学的。
耐人寻味的是洼地四周的上坡霜害却较少，人们称它为"平安地带"，缘由是冷空气在那里停不住脚。
因而我们在防御霜冻时，特别需求留意洼地的底部，以免植物冻坏。
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